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顾国新会长在中日韩食用菌行业会长庆元峰会上的讲话
作者: 来源: 发布时间:2018年11月15日  字体:缩小 增大 打印文章

吉林11选5最大遗漏数据 www.fhkp.net 在中日韩食用菌行业会长庆元峰会上的讲话

中国食用菌协会会长、国际蘑菇学会副主席

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尊敬的高畠幸司会长、林菜彦会长,尊敬的浙江省人大常委会原副主任、本次峰会的特别顾问刘力伟同志,尊敬的李玉院士、马克先生,女士们、先生们:

大家上午好!

非常高兴有机会和中日韩三国的会长及业内专家学者、企业贤达一起交流座谈、共谋发展。下面,我就中国食用菌产业发展情况作一个介绍。

在世界经济全球化深入发展、各国利益和命运深度交融的新形势下,中国食用菌产业国际化进程明显加快。日本、韩国已经成为中国食用菌产业在亚洲主要的贸易伙伴,来自中国的松茸、松露等深受日、韩等国际市场青睐,年出口量在50多万吨,同样,来自日本、韩国的食用菌生产物资、设备等也成为中国企业的主要购买对象。食用菌已经成为联结中日韩农业合作的重要纽带。

中国食用菌产业在近十年来加速发展,传统种植和现代化生产方式齐头并进。2017年,中国食用菌的总产量接近4000万吨,总产值接近3000亿元,年产量占世界生产总量的75%左右,已经成为中国农业领域仅次于粮、油、果、蔬的第五大农作物。

食用菌产业具有传统式生产与现代化生产方式相互包容共存的特点,行业文化底蕴深厚,生产资源可循环利用,是发展特色产业、传承传统文化、?;ど肪骋约笆迪种┰鍪盏闹匾ナ?。中国食用菌的生产区域遍布全国31个?。ㄖ毕绞?、自治区)和港澳台地区,年产值超过千万元的主产基地县就有500多个,带动菇农2500多万户,目前大约490多个国家级贫困县有80%左右首选发展食用菌产业。中国规?;笠涤?000多家,年产值1亿元以上的企业300多家,其中,大型工厂化生产企业日产量超过千吨,已经成为现代农业的典范。

食用菌产业精深加工和流通水平较高,一些食用菌深加工产品远销欧美,中国香菇城、食用菌小镇、渤海商品交易所等现代流通方式不断创新,大宗现货电子交易、专业化的批发交易市场日益完善。

中国食用菌行业的科技研发及应用水平明显提高。近年来,获得国家科技进步二等奖3项,部省级一等奖5项,制修订国家标准、行业标准50余项,认定食用菌新老品种120多个。中国农科院、吉林农业大学、上海农科院、华中农业大学等一大批机构在食用菌研发和人才培养方面,已经赶超世界水平,为食用菌产业科技创新进步提供了强有力的智力和技术支持。

“小蘑菇”带动了大产业。中国是世界食用菌大国,菌物资源之多、覆盖范围之广、从业人员之多、产业发展之快,令世界为之惊叹。食用菌产业带来的福祉,惠及千家万户。当前,“一荤一素一菇”的健康营养理念已被世界卫生组织所倡导。相较欧美等国家,中日韩三国在技术创新、产品开发等领域优势突出,理应共享成果、共谋发展。

中国食用菌产业发展的同时,也面临着一些问题,主要是行业投资存在着一定的盲目性、菌种技术研发相对滞后、食用菌产品结构还不尽合理、食用菌产品开发技术创新水平较低等。

当前,中国食用菌产业处在一个非常难得的发展机遇期,无论是在中国实施乡村振兴和精准扶贫国家战略,还是在产业结构调整、在大健康产业下赋予食用菌产业的发展契机,以及在“一带一路”中如何实现食用菌产业走出去,都给中国食用菌产业带来了难得的发展机遇。

“中日韩食用菌行业会长庆元峰会”的隆重举行,开创了一个历史,是亚洲乃至全球食用菌产业交流与合作的创新典范。为了开拓新的合作空间,我们今天欢聚一起,共商中日韩三国食用菌产业的合作,为构建人类命运共同体,奉献力量。

受产业界的委托,我谨提出以下合作的愿望:

一是积极推动中日韩三国食用菌相关组织和机构之间的合作,实现包括菌种、技术、市场等方面的信息共享。

二是加强食用菌标准化体系的合作与建设,为实现国际贸易公平和便利打好基础。

三是引导中日韩三国食用菌企业在资本、技术、人才等方面深入合作,打造更多享誉国际的食用菌知名品牌。

四是搭建人才和技术交流平台,共同为产业发展提供“软实力”的支撑和力量。

最后,谢谢大家的聆听!

祝本次峰会取得圆满成功!


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